Как называется головной убор епископа?

Правильный ответ - Митра.

Митра (пояс, повязка) — головной убор, украшающий голову священнослужителя во время богослужения. Митра напоминает о терновом венце, которым был коронован Спаситель. Во время надевания митры на архиерея в православной церкви читается следующая молитва: «Положи, Господи, на главу твою венец и от камений драгих…». У современных священнослужителей митру носят архиереи, архимандриты, а также женатые священники, которым право ношения митры дается в качестве награды за особые заслуги.