Как назывался высший военно-морской чин России с 18 века до 1908 года?

Правильный ответ - Генерал-адмирал.

Генерал-адмирал, согласно Табели о рангах, введенного Петром I в 1722 году, являлся высшим военным чином на флоте, соответствовал званию генерал-фельдмаршала в сухопутных войсках и чину канцела и действительного тайного советника I класса среди гражданских чинов.В истории русского флота генерал-адмиралов было шесть: Ф.М. Апраксин, А.И. Остерман, М.М. Голицын, великий князь Павел Петрович (император Павел I), великий князь Константин Николаевич, великий князь Алексей Александрович.